Friday, March 8, 2013

PAU KUKUS MUDAH

PAU KUKUS 

bahan2
~2 cawan tepung gandum
~2 sudu besar mauripan
~2 sudu besar susu pekat
~1 sudu besar gula
~3 sudu besar minyak masak
~1/2 cawan air suam
~garam
~inti(kaya/kacang merah dll)

cara2
~masukkan yis dan gula dlm air suam.biarkan +-15 minit(hingga berbuih)
~dlm mangkuk, masukkan tepung gandum, susu pekat, minyak masak, garam dan campuran yis yg telah berbuih tadi.
~uli sehingga menjadi doh dan bulatkan.
~tutup doh dgn plastik..biarkan sehingga doh naik satu kali ganda.
~setelah naik, tumbuk2 dan uli lagi untuk keluarkan angin dlm doh.
~cubit sedikit dan bulatkan kecil2...leperkan dan isi inti..
~kukus selama 10minit atau hingga masak..

kalau dah duduk rumah ni..ape lagi yg nak dibuat..masak2 je la utk isi masa lapang.. =)
haritu buat pau kukus ni..mmg sedap dan lembut sgt..mk panas2..3 ketul skali hadap..adunan diatas blh dpt dlm 12 ketul pau yg sederhana besar.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...